NRE Guarapuava

05/07/2019

Palestra aborda tema das relações históricas da gastronomia brasileira.

Foi realizada no Colégio Estadual Professora Dulce Maschio, uma palestra sobre as relações históricas da gastronomia brasileira. A parceria entre Núcleo Regional de Educação e Colégio, se deu em virtude do desenvolvimento do projeto “Cozinhando para o futuro”, em que os alunos do Colégio Estadual Prof. Dulce Maschio, aprendem técnicas de gastronomia.
Durante a palestra foram abordados diversos assuntos que dizem respeito às construções históricas da alimentação no Brasil, sendo debatidas também, questões contemporâneas a respeito da importância da alimentação saudável na atualidade e o respeito à diversidade étnica que formou a culinária no Brasil.

Fonte: Profº. Eric de Paula Zaranski

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