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08/05/2019
Alunos do 2º ano do CE Valmir Nunes realizam prática laboratorial nas aulas de Química
O Professor de Química do CE Valmir Nunes e acadêmico da UFFS Alan Rodrigo Schiles está encantando seus alunos do 2º ano com as aulas de prática laboratorial na disciplina de química.
A partir do conteúdo de dispersão coloidal foi possível observar e extrair a caseína (proteína) do leite in natura e do industrializado, isso tudo adicionando ácido acético a tais substâncias, isso foi possível devido ao ponto isoelétrico das moléculas da proteína terem uma baixa solubilidade em meio ácido.
Segundo relatos dos alunos nunca haviam participado de uma aula prática na disciplina de Química, e que foi possível assimilar a teoria com mais facilidade utilizando a prática como apoio.
Parabéns Professor Alan!!!
